Можно сокращать количество макетов. Но нельзя отказаться от этого процесса.

Хороший дизайн требует много времени. Плохой мало. Чем больше, тем лучше. У профессионалов так.

Скажу больше, чем круче сайт вы хотите, тем больше в нем будет работы дизайнеров (при неизменном функционале).